Organska proizvodnja

BAKTOFIL A-10 i B-10 U FUNKCIJI PROIZVODNJE ORGANSKE HRANE

Zemljište je prirodno stanište biljaka i mikroorganizama.To je ekosistem sastavljen od tri faze:čvrste, tečne i gasovite.Nastao je u procesu pedogeneze kao rezultat dugogodišnjeg delovanja klimatskih,bioloških i reljefskih faktora na matični supstrat.U prirodi ovaj sistem postoji i danas ali bez posrednika,međutim delovanjem ciljanih bakterija kao posrednika, ono višestruko uvećava svoj efekat. Mikrobiološkim procesima se zemljištu omogućava mineralizacija složenih organskih materija do pristupačnih biljnih asimilativa,pa se na osnovu mikrobiološke aktivnosti može vršiti procena efektivne plodnosti zemljišta. Ishrana biljaka je u direktnoj vezi s aktivnostima mikroorganizama u zemljištu.

Danas je već jasno,da je višegodišnjom nekontrolisanom primenom mineralnog đubriva prirodi naneta velika šteta.Spiranjem ovih minerala u dublje slojeve zagadili smo podzemne vode,poremetili pH u zemljištu i uopšte poremetili prirodnu ravnotežu u prirodi.

U savremenoj biljnoj proizvodnji , znaju se tačno slobodni azotofiksatori koji biološkim putem vrše fiksaciju azota i biološku mobilizaciju kalcijuma i fosfora. Baktofil A-10 i B-10 u potpunosti obavlja tu funkciju,tako da u celosti zamenjuju mineralno đubrivo.Ova đubriva ne zagađuju zemljište,to su prirodne supstance koje ne samo da zamenjuju mineralnu ishranu,nego pozitivno utiču na dezinfekciju zemljišta i smanjenje štetočina i insekata.Dezinfekciju vrše na taj način što se povećanom dozom BactoFila naseljava flora bakterija, koje brzim razmnožavanjem oduzimaju prostor za razvoj drugih patogenih bakterija,a svojim izlučevinama uništavaju štetne viruse,alge i gljive.Štetočine i insekte uništavaju na taj način što im brzom razgradnjom organske materije, koja je ne razgrađena u zemljištu, uništava staništa u kojima se razmnožavaju i žive.

Zašto predlažemo upotrebu Bactofila A-10 i B-10 ?

• zato što njegovom upotrebom već posle godinu dana zemljište može da se koristi za organsku proizvodnju
• zato što zamenjuje kompletnu primenu mineralnog đubriva,a da se prinosi ne smanjuje .Često puta su i veći!
• zato što je to jeftinije dva puta nego mineralno đubrivo. 1 litra zamenjuje oko 550 kg kompleksnog mineralnog đubriva !
• zato što je jednostavnije i lakše za primenu !

Sve ostalo oko Baktofila pogledajte u stručnom delu sajta !

ULOGA I MESTO BAKTOFIL ĐUBRIVA U PROIZVODNJI I SERTIFIKACIJI ORGANSKIH PROIZVODA

Proizvodnja organske hrane predstavlja pravac u poljoprivrednoj proizvodnji, koji istovremeno pomaže integraciju očuvanja prirodne sredine i poboljšanje kvaliteta života sa ekonomskog i socijalnog aspekta.

Ovaj oblik proizvodje ima prevashodni cilj da kod građanstva podiže nivo ekološke svesti i kvaliteta (kulture) ishrane.Perspektive razvoja ove proizvodnje kod nas proizilaze od razvoja integracije unutar Evropske Unije.Propisi koje ta asocijacija koristi definisani su zajedničkim aktom pod nazivom IFOAM.Taj zaokret koji sprovodi svetska asocijacija zasniva se na eliminaciji proizvoda dobijenih uz primenu hemijskih sredstava.Tu se prevashodno misli na mineralna đubriva,herbicide,pesticide i insekticide.Ovo treba shvatiti kao putokaz za našu zemlju i proizvođače,kako bi se što pre preorijentisali za ulazak u tu asocijaciju.Izvoz poljoprivrednih proizvoda u zemlje koje su prihvatile ove standarde će ubuduće, isključivo od toga zavisiti.Još uvek u toj sferi kod nas ima značajnog protivljenja i otpora,međutim,ukoliko država i struka to ne podrže,sami proizvođači će nadrasti i struku i državu, jer je tu ozbiljna ekonomska logika, koja je jača od principa.

Kod nas je za sada to u tragu i iznosi oko o,2 % u odnosu na raspoloživo zemljište, iako je područje Srbije i Crne Gore u agroekološkom pogledu veoma zadovoljavajuće.Značajniji iskorak u ovom smislu treba tražiti u osposobljavanju institucija kod nas koje se bave sertifikacijom i kontrolom takve proizvodnje.U našoj zemlji su doneti pozitivni zakonski propisi prihvaćeni kao i standardi IFOAMA. Zakon predviđa:

"YU HRANA" PROIZVOD IZ ORGANSKE POLJOPRIVREDE

Na osnovu ovih polaznih tačaka,definisani su i ostali faktori,a to su:

• uslovi za zasnivanje organske proizvodnje
• postupak registracije proizvođača i proizvoda organske poljoprivrede
• kaznene odredbe, koje definišu nadzor nad izvršenjem zakona

Dosadašnja iskustva i analize u našim uslovima,(iako su minorna) upućuju na zaključak,da je to skupa i nerentabilna proizvodnja i da te proizvode kod nas nema ko da plati. Razlog je,što se bez upotrebe mineralnih đubriva i hemije prinosi znatno smanjuju.Svetska nauka i tehnologija je išla ispred toga i proizvela bakteriološka đubriva čijom upotrebom se ne smanjuje prinos,ta đubriva su jeftinija,efekti su veći.